Otkrijte terapeutska svojstva bazge: blagotvorni učinci i recepti drevnog tradicionalnog lijeka i kako koristiti biljke za zdravlje
The stariji, koja uključuje nekoliko vrsta, ima brojne terapijske vrline.
Lako ga je uočiti među živicama, na selu ili u blizini šume intenzivne i slatke arome čini ga odmah prepoznatljivim. Bazga daruje mali nazubljeni listovi na marginama i svijetlo obojeni cvjetovi koji cvjetaju između proljeća i ljeta, kojima su dodani grozdovi sitnih crno-ljubičaste bobice, koji dozrijevaju tijekom ljeta, obično do rujna-listopada.
Evo što treba znati o terapijskim svojstvima i receptima za bazgu, kao što je objašnjeno u Dr. Elisabetta Sedda, naturopat s uredima u Raveni, Modeni i Forliju.
Svojstva i blagodati bazge
Poznata kao drevni prirodni lijek za zdravlje, bazga se koristila za snižavanje vrućice, za suzbijanje prehlade i neuralgije. Ima znojenje, omekšava, diaforetik, diuretik i laksativno. Kao i uvijek kada je riječ o berbi samoniklog bilja, i bazgu je važno ubrati kad dospije u puna zrelost, trenutak u kojem je koncentracija aktivnih sastojaka prisutnih u biljci najveća.
The bazge, koji sadrže vitamine A i C, kao i minerale poput magnezija, cinka, kalija i kalcija, mogu se boriti protiv zatvora i promiču dobrobit probavnog sustava, međutim, zbog laksativnog učinka, pripravak u obliku infuzije ili biljnog čaja ne preporučuje se onima koji pate od kronična upala rektuma ili debelog crijeva, kao i u slučajevima dizenterije.
Ako su se nekada koristile cvijeće i bobičasto voće liječenje vrućice i bronhitisa u obliku sirupa, oblog na koži umiruje i ima adstringentna svojstva, zapravo može biti dragocjen za suzbijaju nečistoće kože, ublažiti hemoroide i opekline, normalizirati sebum.
Trenutno je moguće kupite bazgu u travarici u obliku pripravka za biljne čajeve, tekući ekstrakt ili majčinu tinkturu. Pažnja, lišće, bobice i cvijeće ne smiju se jesti sirovi zbog prisutnosti sambunigrine: oni se koriste nakon kuhanja i bez prekoračenja preporučenih doza.
Prirodna ljepota: lijekovi od bazge
U nordijskim zemljama stariji je bio poznat kao drvo Holda, koje u popularnoj mitologiji poprima promjenjive oblike a lijepa vila ili mudra starica, povezan sa drevnim ženskim božanstvima sposobnim da simboliziraju ciklus godišnjih doba.
Već spomenuti u spisima Hipokrata, Paracelsusa i Dioskorida, korišten je stariji, koji se smatra vratima u čarobni svijet cvijeće, lišće i plodovi: od davnina je poznat po svojim terapeutskim svojstvima. Nekada su dolazile grane bazge visi na ulaznim vratima kao zaštita od zlih duhova, darovana kao vjenčanje ili obješena oko vrata s funkcijom amajlije.
L 'infuzija bazgovog cvijeta suzbija gripu, odvarom lišća može se smanjiti šećer u krvi, a onim pripremljenim s mlađim granama smanjuje se razina kolesterola, dok su plodovi, također u ovom slučaju u obliku dekocija, dragocjeni za borbu protiv glavobolje, simptoma povezanih s hipertenzijom, reumatizmom.
Kora bazge ima ljekovita svojstva, Jeste li znali da? Jednom se stavljao na rane ili upaljene dijelove. Zahvaljujući sadržaju antocijanina, tanina, vitamina C, sluzi, kvercina, rutina i sambunigrina, kao i alkaloida poput sambucine, on čini drevna prirodna medicina čije brojne vrline danas ponovno otkrivamo.
Zajedno sdiuretičko i dijaforično djelovanje, bazga potiče cirkulaciju i ima anti-neuralgična svojstva: u stanju je ublažiti bol od neuralgija trigeminalnog i ishijadičnog živca, ima omekšavajući i antireumatski učinak.
Recept za sirup od bazge
Tradicionalno se koriste cvjetovi bazge pripremite sirup savršeno tijekom ljeta jer izvrsno utažuje žeđ, a služi se s ledom. Tamo jednostavan recept za dobivanje sirupa potrebni su limun, voda, šećer i … bazgov cvijet! Cvjetove operite, uklonite najveće grane, a zatim stavite u konzervu, naizmjenično s narezanim limunom. Dodajte vodu da sve pokrije i ostavite a macerirati 48 sati, u hladnjaku ili na hladnom mjestu.
Filtrirajte s cjedilom ili gazom, a zatim smjesu premjestite u lonac u koji ćete uliti šećer (oko kilograma za pola litre vode) zajedno sa žličicom jabučnog octa. Neka kuha na laganoj vatri oko 8 minuta, pustite da se ohladi i držite hladnjak, evo svježeg i prirodnog napitka za uljepšavanje ljetnih popodneva.
Da ga poslužite kao međuobrok, bit će dovoljno razrijedite dvije žličice sirupa s vodom da se natoči u čašu. Alternativno možete dodati sirup od bazge čak i do vrućeg biljnog čaja.
Plodovi bazge također se mogu koristiti za priprema sokova i džemova, kao i za poznatu sambucu.
Kako prepoznati bazgu
Pažnja, postoji vrsta slična bazgi, čiji su plodovi, međutim, otrovni. Za razliku od Sambucus nigra, kod kojeg je moguće koristiti cvijeće i bobice od kuhanja do biljnih lijekova, dobro je znati razlikovati Sambucus ebulus, poznat i kao Ebbio, lebbio ili lažni starješina.
Nekada su se osušeni listovi Sambucus ebulus koristili u obliku obloga u slučaju uganuća i uganuća jer su u stanju suzbijati edeme, dok je sok izvađen iz korijena prirodna boja za bojanje kose u crno.
Tip Sambucus nigra je grm koji može narasti nekoliko metara, drvo, s drvenastim granama, za razliku od Sambucus ebulus, čiji oblik je više poput grma koja ima središnju zelenkastu stabljiku.
U Ebbiu cvijeće može poprimiti ružičaste ili ljubičaste nijanse bobice teže ostati ravne, prema gore. Međutim, u bazgi grozdovi bobica obično su okrenuti prema tlu i padaju prema dolje.
Jednom ubrane bobice Sambucus nigra mogu se koristiti za džemove i tradicionalne pripravke poput sirupa, no uvijek ih treba kuhani prije upotrebe: dobro je izbjegavati pretjerivanje s količinama jer one mogu imati laksativni učinak.
