Folna kiselina je važan vitamin za naše zdravlje i pretpostavlja se pravilnom prehranom. Potreba za folatima se udvostručuje u trudnoći
Folna kiselina nije ništa drugo do to vitamin B9 (folat). Ova dragocjena tvar pretpostavlja se hranom i ne proizvodi ga tijelo. Hrana koja je bogatija time je ona koja dolazi iz biljnog svijeta zeleno lisnato povrće, mahunarke, agrumi.
No, dobru opskrbu folnom kiselinom osigurava i konzumacija cjelovitih žitarica ili žitarice za doručak s dodatkom ove vrste vitamina.
Kad čujete za folnu kiselinu, odmah pomislite na trudnoću. Zapravo, kada ste trudni, potreba za folatom se udvostručuje jer se folna kiselina troši u jednakoj mjeri i od majke i od fetusa. U tom slučaju njegov nedostatak postaje vrlo opasan jer može dovesti do malformacija i anemije. Folna kiselina je, zapravo, uključena u sinteza molekula kao što su DNA, RNA i proteini.
Evo kako osigurati da unosite dovoljnu količinu folne kiseline.
Dodaci
Folna kiselina postaje neophodna u trudnoći za osigurati normalan rast fetusa. Kada ste trudni, stoga se potreba za folatima udvostručuje i moraju biti adekvatno integrirani posebno u prvoj četvrtini.
Folna kiselina je zapravo aktivna u zatvarajući prolaz živčane cijevi, ili u procesu zatvaranja središnjeg živčanog sustava embrija, što se obično događa unutar 30 dana od začeća. Dovoljna količina folata može doći samo iz prehrane, ali u ovom slučaju uvijek dolazi propisao dodatak ljekaru koji je prisustvovao (specifični multivitamini za trudnoću ili dodatak samo folnoj kiselini).
S gledišta prehrane, dobro je da trudnica konzumira dobru količinu zeleno povrće, mahunarke, agrumi i cjelovite žitarice.
Zeleno lisnato povrće
Folna kiselina se, dakle, pretpostavlja putem a Pravilna prehrana. Da biste je u potpunosti iskoristili, dobro je usredotočiti se na biljni svijet: voće, povrće i mahunarke oni su zapravo najbolji izvori ovog dragocjenog vitamina.
Ali posebno je sadržavati velike količine folne kiseline zeleno lisnato povrće (špinat i brokula u primisu), mahunarke i agrumi (također koncentrirani sok od naranče).
Međutim, treba napomenuti da folna kiselina razilazi se s kuhanjem hrane i, prema tome, bilo bi dobro što više probati ovo povrće i voće sirovo ili brzo kuhano, izbjegavajući, na primjer, vrenje špinata.
Agrumi
Zdrav i ukusan izbor za nadoknađivanje folne kiseline su agrumi. Naranče, limuni, limeta i mandarine vrlo su bogati folatima. I ne samo.
U stvari, konzumacija ovog voća također zadovoljava potreba za vitaminom C, mineralima i vlaknima neophodno za održavanje optimalnog zdravstvenog stanja. Konkretno, vitamin C je neophodan za upijaju željezo (stoga pomaže folnoj kiselini u borbi protiv anemije) i jača imunološki sustav i kapilare.
Također kivi je izvor folata, vlakna i vitamin C.
Cjelovite žitarice
Ne samo voće, povrće i mahunarke: folna kiselina nalazi se i u cjelovitim žitaricama. Dakle, počnite konzumirati nerafinirano brašno i cjelovite žitarice.
Mnoge prehrambene tvrtke također nude žitarice za doručak (kukuruzne pahuljice, zobene pahuljice, lisnata riža) s dodanim vitaminima, uključujući vitamin B9 (folna kiselina). Stoga, uvijek doručkovati konzumacija prave hrane posebno je važna, posebno za trudnice.
