Raznolika, učinkovita prehrana nadahnuta poznatom Dukanovom metodom. Otkrijmo zajedno u ovom članku
Među najperspektivnijim dijetama, za rezultate i uz ogromnu komercijalnu privlačnost, zasigurno nalazimo Dukan dijeta. Dizajnirao francuski liječnik Pierre Dukan, njegova je prehrana osvojila svijet. U nastavku ćemo opisati glavne faze fokusirajući se posebno na prvih sedam dana dijete.
Dijetalne faze
Dukan dijeta, koja je naknadno revidirana u tisuću drugih umaka, pretpostavlja vrlo precizne i apsolutno strukturirane prehrambene faze. Samo će poštivanje ovih faza, prema francuskom liječniku, dovesti do punog uspjeha puta.
Faza 1: napad
U ovoj prvoj fazi, čije trajanje može varirati ovisno o ciljevima, dopuštena su samo proteinska jela, u općenito besplatnim količinama.
Faza 2: krstarenje
U ovoj fazi, koja je dulja od prve, također će biti moguće jesti povrće koje možete birati između 30-ak varijacija. Međutim, potrošnja proteina predviđena u prvoj fazi ostaje besplatna.
Faza 3: konsolidacija
Dijelite koliko je većine rezultata sada postignuto. Ugljikohidrati se postupno ponovno uvode, ali jedan dan u tjednu, po mogućnosti u središnjem dijelu tjedna, obvezujemo se poštivati izbornik faze napada.
Faza 4: stabilizacija
Proces mršavljenja je završen, a uz zdrave navike, mekinje i jedan dan u tjednu u fazi napada, postignuti rezultat će se održati.
Dukan od 7 dana
7-dnevna Dukan dijeta brzo i koncentrirano vraća različite faze izvornika.
Na ovaj način prvi dio tjedna će rekonstruirati fazunapad i od krstarenje, osiguravajući brzo spuštanje tjelesne težine. U drugi dio tjedna, općenito od petka do nedjelje, unos kalorija i ugljikohidrata obično će rasti, stabilizirajući težinu.
Ova prehrambena metoda, zasigurno raznolika i zato je nije dosadna za poštivanje, omogućit će spuštanje odgovarajuće težine, bez posebnih neravnoteža. Stoga bismo ga mogli zamisliti kao jedno mekana verzija izvornog dijetalnog protokola.
Podsjećamo vas da su svi članci, savjeti, indikacije i sadržaji web stranice namijenjeni odraslima i dobrog zdravlja, isključivo su informativni i informativni te se ni na koji način ne smiju shvatiti kao zamjena za medicinski savjet.
Savjetujemo vam da uvijek zatražite mišljenje svog liječnika od povjerenja kojemu nitko, bez istih kvalifikacija i ovlaštenja, ne može pravno zamijeniti bilo koju odluku u vezi s vašim zdravstvenim stanjem, bilo kojom terapijom ili liječenjem. Osoblje stranice ili izdavač ni pod kojim okolnostima ne mogu biti odgovorni za bilo kakvu izravnu ili neizravnu štetu ili probleme uzrokovane uporabom gore spomenutih podataka ili savjeta.
Stoga ćete podatke koristiti na vašu isključivu i isključivu odgovornost.
Kako funkcionira 7-dnevna Dukan dijeta
Program prehrane podijeljen je u jedan tjedan - uključujući nedjelju - na kojoj postoji jedna progresivni popis dozvoljene hrane. Ako je u "prvoj Dukan dijeti" bilo mnogo dana ograničenja hrane (za detalje pogledajte posebni specijal), u drugom su smanjeni na … 24 sata: svakog dana u tjednu, to jest uključuje unos kategorije hrane, a sljedeći dan dodaje se još jedna, dok vikend ne završi.
Praktički,
- ponedjeljak: jedu se sami bjelančevine (meso, riba i jaja)
- Utorak: dodaj povrće
- srijeda: možete predstaviti voće
- Četvrtak: na redu je kruh od cjelovitog zrna
- petak: zeleno svjetlo do sir (tanko)
- Subota i nedjelja: možete jesti škrobni.
U mojoj prehrani količina lipida je vrlo niska do
zbog njihovog kalorijskog bogatstva. Lipidi su neophodni, ali malo ih je dovoljno: 1 gram lipida osigurava 9 kalorija, dok je opskrba proteinima i ugljikohidratima samo 4 kalorije.
Zeleno svjetlo povrću! Oboje u mojoj izvornoj metodi
i na drugoj fronti, povrće se mora jesti ne samo po volji, već što je više moguće. Oni igraju bitnu ulogu, jer su vrlo bogati vitaminima, mineralnim solima i vlaknima, a siromašni su ugljikohidratima.
Proteini igraju središnju ulogu u mojoj prehrani
i osnivanje. Proteini su hrana koja najviše zadovoljava, a zahtijeva dug proces probave i asimilacije, što smanjuje ukupni kalorijski unos. Tijekom posljednjih šezdeset godina ostali su gotovo isti: jaje iz 1944. i današnje jaje apsolutno su identični, ako su proizvedeni u skladu s prirodnim načelima, a isto vrijedi i za teleći odrezak, file bakalara, pileći but ., dio škampa ili rakova. Uz to, istraživanje koje je financirala Europska komisija pokazalo je da održavanje stabilne težine ovisi o unosu hrane bogate proteinima.
Karakteristike sedmodnevne Dukan prehrane
Tamo količina lipida vrlo je nizak zbog njihovog kalorijskog bogatstva. Lipidi su neophodni, ali malo ih je dovoljno: 1 gram lipida osigurava 9 kalorija, dok je opskrba proteinima i ugljikohidratima samo 4 kalorije.
The bjelančevine imaju središnju i temeljnu ulogu, jer su hrana koja najviše zadovoljava i zahtijeva dug proces probave i asimilacije, što smanjuje njihov ukupni kalorijski unos.
Doprinos ugljikohidrati kontroliran je i odnosi se samo na unošenje cjelovite hrane i proizvoda s manje kaloričnog brašna od onih dobivenih od duruma ili meke pšenice.
Zeleno svjetlo na pregleda: moraju se konzumirati ne samo po volji, već što je više moguće. Oni igraju bitnu ulogu, jer su vrlo bogati vitaminima, mineralnim solima i vlaknima, a siromašni su ugljikohidratima.
U 7-dnevna Dukan dijeta (naći knjiga na Mondadoristore.it) kalorije se ne računaju već jedeš nasitnicu hrana dopuštena određenog dana. Prema Pierreu Dukanu, može se ponavljati dok se ne postigne željena težina (za nedoumice se obratite savjetovanju s liječnikom ili nutricionistom).
Ponedjeljak sedmodnevne Dukan dijete
Dan je proteina, ali i onaj u kojem započinje bitka protiv suvišnih kilograma. Možete jesti samo hranu s popisa, bez prestupa, jer bi to bilo ravno uništavanju plana napada od početka.
Hrana dozvoljena
- nemasno meso (da govedini, konju i teletini; ne janjetini i svinjetini), iznutrice
- riba i plodovi mora
- meso peradi i kunića
- nemasni naresci i jaja
- biljni proteini
- mliječni proizvodi s niskim udjelom masti
- voda
- malo zobenih mekinja
Utorak sedmodnevne Dukan dijete
To je dan kada, osim nemasnih proteina u ponedjeljak, možete jesti povrće.
Povrće dozvoljeno
Rajčice, krastavci, rotkvice, špinat, šparoge, poriluk, grah, kupus, gljive, celer, komorač, sve salate (uključujući endiviju), cikla, patlidžani, tikvice, paprika, pa čak i palmino srce.
Nema ograničenja za sastav, vrijeme i količinu koju treba uzeti. Povrće se može jesti sirovo ili kuhano i zaista se mora kombinirati sa svima bjelančevine preporučio prethodni dan.
Povrće se ne preporučuje
Svi oni koji sadrže škrob (ova će kategorija doći kasnije). Dakle, u utorak nema krumpira, riže, kukuruza, graška (bilo kojeg oblika i vrste, svježeg ili suhog), slanutka, mahuna, leće ili graha. Također ćete se morati odreći avokada, koji se zbog zelene boje često smatra povrćem, ali zapravo je voće, štoviše, masno i vrlo masno.
Srijeda u 7-dnevnoj Dukan dijeti
Dan je voća, pa se proteini i povrće zbrajaju voće, da se konzumira nakon ručka i nakon večere.
Koji? Bilo koji, osim banana, grožđa i suhog voća poput marelica i šljiva, pa čak ni masnog voća poput oraha, badema, kikirikija, pistacija itd. Voće u sirupu i kompoti također su zabranjeni, čak i ako na etiketi stoji "bez dodanih šećera".
Za razliku od proteina i povrća, voće u "tjednoj" Dukan metodi ne treba jesti po volji, ali slijedi izvjesno precizni dijelovi prema vrsti.
Posebno:
- 1 zdjela jagoda ili malina
- 1 srednja naranča ili 2 mandarine
- 2 svježe smokve
- 2 srednja kivija
- 1 srednje velika jabuka
- 1 srednje velika kruška
- 1 kriška svježeg ananasa od oko 2 centimetra
- 1⁄2 srednje dinje
- 1 kriška lubenice
- 1⁄2 manga ili papaje
Četvrtak u 7-dnevnoj Dukan dijeti
Kao i za ostale dane, i četvrtak je nešto novo: kruh. Naravno da to ne može biti bijeli kruh, već "crni" kruh, polu-integralni ili još bolji cjelovita pšenica. Dopuštene količine? Dvije kriške kruha podijeliti u dva glavna obroka u danu.
U ovom trenutku dobro je zapamtiti karakteristike sedmodnevne Dukan prehrane koja se sastoji od:
1) Jedan prvi dio pravilno mršavljenje, koji uključuje prva četiri dana (od ponedjeljka do četvrtka). Ponedjeljak predstavlja stvarni napad, a zatim se gubitak kilograma nastavlja utorkom i srijedom te se postupno smanjuje do četvrtka.
2) The drugi dio sastoji se samo od petak. To je svojevrsni prijelaz, dan tijekom kojeg prestajete gubiti kilograme, a da ga ne počnete vraćati. Igla vage ostaje nepomična, u ravnoteži.
3) The Treći dio je onaj koji pokriva icijeli vikend, Subota i nedjelja. Tijekom ova dva dana težina se može malo povećati, ali očito će sve ovisiti o načinu na koji se iskorištava dana sloboda.
Petak sedmodnevne Dukan dijete
Ovo je dan kada je sir predstavljen. Svi sirevi koji ne prelaze 45-50% masti. Preko ove granice bliži smo maslacu nego siru, kao na primjer u slučaju dvostrukog krem sira koji se kreće od 60 do 75% masti, ili trostrukog vrhnja, što je još gore.
Dopušteni sirevi
kuhani sirevi kao što su nizozemska gauda, toma, parmezan ili fontina i fermentirani sirevi kao što su camembert, brie, kozji sir, gorgonzola ili taleggio.
The količina? Jedna porcija po glavnom obroku.
Subotom i nedjeljom sedmodnevne Dukan dijete
Vikend je relativno besplatan: uz to bjelančevine, na povrće, do voće, na dvije kriške kruh od cjelovitog zrna ili polu-integralni i na dio od sir, imate pravo na dio škroba. Uz precizna pravila: porcija mora biti izvagana i varira ovisno o vrsti odabranog škroba.
Konkretno, maksimalne količine škroba dopuštene za distribuciju tijekom dana su:
- 210 grama leća, grah ili slanutak
- 200 grama kvinoja
- 190 grama tjestenina al dente
- 190 grama kukuruz na klipu i na žaru
- 170 grama bravo tjestenina
- 170 grama smeđa riža
- 160 grama kukuruz u žitaricama i u konzervi
- 140 grama kuhani krumpiri s kožom
- 80 grama pire krompir
Predložene količine dopuštene su i u nedjelju, na dan slobode 7-dnevne Dukan dijete. I sljedeći dan, opet počinjemo s prehrambenom ljestvicom.
