Prema onima koji je podržavaju, vegetarijanska prehrana jamčila bi doista važne posljedice na zdravlje i dobrobit tijela. Ali obratite pažnju na razloge
Tamo vegetarijanska prehrana sastoji se upotpuno uklanjanje mesa i ribe, zamijenjen s složeni ugljikohidrati i obilne doze od voće i povrće. Danas u Italiji svaka deseta osoba je vegetarijanac: uz etičke i moralne razloge, oni koji potiču ovu vrstu izbora povezani su i sa zdravljem. Ako s jedne strane postoje oni koji vjeruju da ova vrsta moći donosi koristi za tijelo i mnoge su koristi, druge su, naprotiv, sigurne da prehrambene neravnoteže pretjerane su za ljudsko tijelo. Pokušajmo saznati više.
To nije dijeta za mršavljenje
Razmišljajući o pristupu vegetarijanstvu za moći izgubiti kilograme je najispravnija odluka ikad: vegetarijanska prehrana ne znači da izgubite toliko kilograma koliko jedna svejeda filozofija vas ne deblja. U bilo kojoj dijeti su zapravo obilni dijelovi, kao i ja mast, šećera i ja začini previše razrađeni da bismo se udebljali, postupno nakupljajući sve više i više kalorija.
Blagodati vegetarijanstva
Neke od najpoznatijih blagodati vegetarijanske prehrane su smanjenje zasićenih masti životinjskog podrijetla odgovoran za kolesterol. Unos biljne hrane također smanjuje fosfor u mokraći i vrlo je koristan za a detoksikacijski učinak na bubrege; čak ima pozitivne učinke u prevenciji i liječenju bolesti poput dijabetesa od drži šećer u krvi pod kontrolom. Konačno, pronađena je jedna kod ljudi koji slijede vegetarijansku prehranu najmanje pet godina bolje očuvanje kalcija, čimbenik koji se stoga suprotstavlja riziku od osteoporoze.
Alternative mesu
Možete zamijeniti meso usredotočite se na soju, visokoproteinska mahunarka, ili možete odabrati seitan, pšenični gluten kuhan i aromatiziran sojinim umakom. Ali postoje i alge, koji se mogu konzumirati svaki dan, u malim količinama: postoji nekoliko takvih kao što su kombu ili dulse, vrlo bogat željezom i natrijem. I ne zaboravimo suho voće kao što su orasi, bademi, lješnjaci, sjemenke: oni su vrlo snažni antioksidanti!
Rizici vegetarijanske prehrane
Ukupna eliminacija proteina životinjskog podrijetla može prouzročiti različite vrste nedostataka, željezo na prvom mjestu: zato je važno način prehrane postaviti na način pažljiv i savjestan, kako bi tijelu zajamčio sve potrebne hranjive sastojke.
Na žalost, fil rouge koji povezujunesposobnost da se prihvati, sa tendencijom anoreksije i vegetarijanske prehrane: prema studiji objavljenoj u Journal of the Academy of Prehrana i dijetetika, ista matrica koja dovodi do najčešći poremećaji prehrane. Odricanje od mesa zapravo je u mnogim slučajevima ekstremistički izbor nema etičkih ili zdravstvenih razloga.
Zapravo, istraživanje je pokazalo da je odabir vegetarijanske prehrane češći u Hrvatskoj djevojke koje su u prošlosti patile od poremećaja prehrane nego kod zdravih žena. I ne samo to, već čak 68% žena koje su odlučile vegetarijanski priznaju da je njihova prehrana takva povezan s poremećajem prehrane.
To očito ne znači da je vjenčanje vegetarijanskim načinom života pogrešno o je nužno povezan s poremećajem prehrane, ali umjesto da se ovaj izbor hrane odvija prema nagonuopsjednutost mršavošću, ljepša i privlačnija, umjesto da je jedna izbor hrane sam po sebi zdrav, također može postati glavna bolest.
