Da biste zdravo rasli, važno je da je prehrana zdrava, ali i vrlo raznolika. Postoje i neke namirnice koje su posebno dragocjene jer obiluju korisnim svojstvima za djecu (i ne samo)
Nahranjenje mališana mora se obratiti velika pažnja, jer o tome ovise zdravlje i zdravlje rast djeteta. Prvo, najvažnije je da je dijeta varira to je dovršeno. Drugim riječima, dane treba ukidati što je više moguće pojedinačna hrana tipično za djecu (samo bijela tjestenina, kotlet, krumpir …) i, naprotiv, bilo bi uputno pozvati mališane iz kuće da probaju novi okusi i eksperimentiranje s kombinacijama koje nisu uobičajene. Općenito, hrana na koju se trebate usredotočiti su povrće, cjelovite žitarice poput l'zob i riba, po mogućnosti mala i svijetloplava.
Nužnost i proždrljivost
A superhrana što nikada ne smije nedostajati na dječjim stolovima (i ne samo) povrće. Međutim, to je skupina namirnica s kojom mališani obično imaju malo odnosa'sukobljen.
Umjesto toga, bilo bi prikladno djeci ponuditi okus svih vrsta sezonsko povrće: od prokulice (reakcije će vas možda pozitivno iznenaditi) dona kupus. Povrće je neophodno za rast budući da donose vlakana (koji smanjuju apsorpciju masti i šećera), mnogi vitamini i pojavljuju se brojni, najdragocjeniji minerali poput magnezija, kalija, željeza, nogomet i fosfor.
Kako ugoditi mališanima? Pretvarajući ih u juhe od povrća, baršunaste, milekolike kašice i polpete. Zimi se jako usredotočite na brokula i obitelj kupusa budući da je vrsta biljnog prijatelja povrća bronhije i neprijatelj agenata zagađivači kao što su fini prah.
Cijelo voće i svježi sokovi
The agrumi super su hrana za oboje zdravlje oboje za ukus. Doista, naranče a mandarine nikada ne bi trebale nedostajati (ako je sezona) u prehrana mališana.
Vrlo su popularni kod djece sok ali, kako bi se doista napunio C vitamin, važno je da su to sokovi vrlo svježe a ne pasterizirano. Dakle, pripremite se Trenutno i bez upotrebe kućanskih aparata s metalnim noževima koji bi oksidirao ovaj osjetljivi vitamin.
Ali ne samo sokovi: dobro je, zapravo, da djeca nauče cijeniti cijelo voće. U slučajunarančana primjer, dobar dio korisnih tvari sadrži bijela "koža" koja ih prekriva karanfilić.
Tamo C vitamin je presudno za dobrobit imunološki sustav i pogled, kako za točan apsorpcija željeza od strane tijela.
Neizostavni sastojak
THE mahunarke su osnova Mediteranska prehrana i, prema smjernicama koje se odnose na a zdrava prehrana, trebali bi ih barem konzumirati 2-3 puta tjedno. I ovo se pravilo također odnosi, i a fortiori, na djeco.
Ali još uvijek ima malo djece koja su navikla jesti leća ili grah više od jednom tjedno. Zašto su mahunarke superhrana rasti bolje? Glavni razlog je taj što su oni izvori plemenite bjelančevine ali povrće i bez kolesterola ili hormoni (kao što se često događa kod mesa, sireva i jaja s dodanim antibioticima).
Jer mahunarka postaje protein potrebno ga je konzumirati zajedno s jednim dio žitarica (tjestenina, riža, žitarice). Uz to, mahunarke su bogate vitaminima i mineralne soli. Da bi se osigurala izvrsna opskrba aminokiselinama e biljno željezo djeci, tj grah borlotti oni su najbolji izbor.
Da se pametno pretvorimo u tjesteninu i grah, pasirane mahunarke, polpete od povrća i hamburger.
Hura za kašu
Među žitaricama, l'zob jedno je od najprikladnijih za hranjenje djece. Bogat beta-glukanima, iz nizak glikemijski indeks ali s visoke hranjiva svojstva, zob također ima a ugodan okus koja se sviđa djeci.
U obliku pahuljice, od ove žitarice može se napraviti ukusna Kaša puštajući pahuljice da se maceriraju u mlijeku (kravlje mlijeko ili povrće) i kombiniranje sastojaka po ukusu kao što su med, suho i svježe voće (na primjer, kriške banane i javorov sirup).
Ponuditi zobene pahuljice do Doručak, sjajan je način da se djeci pomogne da odrastu zdravo. Također, zob ima moć grijanje (savršeno u zimskoj sezoni) i prljavo antistres (savršeno, dakle, za doručak prije škole).
Sardona i skuša za željezno sjećanje
Između izvori proteina biti poželjniji za dječja prehrana, nesumnjivo nalazimo riba. Ovo posljednje, zapravo, osim što je bogato i aminokiseline i Omega3 izvor je i važnih elemenata kao što su željezo je fosfor.
Djeca ribu često cijene samo ako "maskirano": na primjer prženo, u štapići ili u tjestenini "tuna". Bolje izbjegavati, međutim, uvijek to predlažući industrijska inačica, kroz prethodno kuhanu hranu. Za kratko vrijeme, zapravo, mogu se pripremiti zdravi i ukusan burger ili štapići riba također u kući i bez potrebe za aditivima ili prethodno prženjem.
Među vrstama riba koje se preferiraju postoje i one "plava" poput inćuni, inćuni ili mala skuša. Bolje izbjegavati tjerati dijete da konzumira tunu ili sabljarka prečesto jer u velike ribe količina Merkur može biti pretjerano.
