Od travnja do rujna mnogi se ljudi moraju nositi s dosadnim problemom peludnih alergija. Ali postoji mnogo načina za ublažavanje tegoba. Počevši od onoga što stavite na stol.
Dolazak Proljeće nisu svi zadovoljstvo. S ljetom cvjetaju sunce i drveće, nažalost za mnoge od nas također postoje mnogi problemi peludne alergije (pollinoza) i trave. Pomislite da je ova vrsta alergije jedna od glavnih uzroci alergija diljem svijeta. Konkretno, ovdje u Italiji pogađa oko 40% stanovništva.
Simptomi
Ali oni koji nikada nisu bili alergični na bilo što, ne mogu znati njegove simptome i lijekove: u najboljem slučaju govorimo o tome kihanje, suhi kašalj, crvenilo, svrbež i suzne oči. U drugim, složenijim slučajevima, svjedoci smo epizoda astma, dermatitis, migrene i kronični umor.
Tijekom faze senzibilizacije, naš imunološki sustav pogrešno prepoznaje kao prijetnju ono što bi stvarno trebao biti potpuno bezopasne tvari i tako počinje proizvoditi antitijela za obranu tijela. Obično se ništa ne dogodi u prvoj godini, dok se od sljedeće, čim ponovno uspostavite kontakt, ne dogodi pelud ili trave, antitijela signaliziraju ulazak uljeza u tijelo i imunološki sustav nastavlja se puštanjem 'kemijskih medijatora' u krv. To je ono što uzrokuje sve smetnje.
Uzroci
Ali Čija je greška ako ne možemo prestati kihati ili ako više ne možemo disati bez kašljanja? Hipoteza je mnogo i kreću se od njihzagađenje okoliša dovišak higijene što bi oslabilo našu imunološku obranu, sve douvođenje nekih namirnica koji, ako se pretjerano nakupe, riskiraju da naš organizam propadne.
Razmislite o svim travama koje svakodnevno jedete u izobilju, uključujući kruh, tjesteninu, rižu, štapiće za kruh, krekere … Zbog toga neki liječnici predlažu uklanjanjeunos žitarica: ništa komplicirano ili opasno, to je jednostavno promjena kursa na putu prehrane. Ljepota je u tome što za vidjeti rezultate nije potrebno biblijsko vrijeme, dovoljno je vremena da to učini naše tijelo zbrinuti molekule to nas živcira i to je, hajde 5 do 7 dana.
Hrana koju treba izbjegavati
Što onda konkretno učiniti? Prvi je savjet da, barem u dotičnom razdoblju, odnosno onom u kojem ste plijen alergija, od potpuno eliminirati hranu na bazi žitarica koji pripadaju obitelji trava što ne znači ništa zob, pir, pšenica, kamut, kukuruz, proso, riža, ječam i raž.
Stoga je apsolutno zabranjeno kruh, pizza, keksi, krekeri, dvopeci, kolači i bilo koji proizvod na bazi brašna proizvedenog s tim žitaricama. Možda ne znate da postoje namirnice koje, čak i ako službeno ne sadrže žitarice, u sebi imaju supstance dobivene iz žitarica, kao što su sva zaslađivača prisutna u žvakaća guma i u bomboni. Pogotovo one lagane. Još jedna trava koju treba eliminirati od travnja do rujna je to smeđi šećer. Bolje koristiti med, melasu, javorov sirup ili šećer od repe.
Prema mnogim istraživanjima, ako se dnevna konzumacija od žitarice zbrajamo pelud i trave prisutna u zraku, pokreće se alergija. Pa što mogu jesti? Jaja, meso, riba, povrće, mahunarke, voće, orašasti plodovi, sjemenke. A onda postoje izvrsne alternative žitaricama poput amarant, heljda i kvinoja.
Uostalom, ne košta vas ništa pokušati nekoliko dana čim se pojave prvi simptomi!
