Cimet se široko koristi u pripremi slastica. Ali to nije samo dobro: hipoglikemično je i izvanredno protiv prehlade. Otkrijte sva njegova svojstva
Korisna svojstva cimeta
Tamo cimet neizbježan je začin u smočnici, posebno onima koji vole kuhati slastice. Ali cimet nije dobar samo za nepca, već je i puno blagotvorno također za zdravlje je crta.
Bogat dragocjenim esencijalna ulja (koji mu daju karakterističnu aromu) antioksidansi, cimet obavlja funkcije:
- antibakterijski,
- antifermentativno,
- protiv starenja,
- čak smanjuje i živčanu glad (odgovornu za neuspjeh većine dijeta).
Napokon, ne zaboravite na čudesnu kombinaciju med i cimet, od svojstava antimikrobna sredstva je cicatrizants neusporediv i uspješno korišten u ayurvedskoj i kineskoj medicini.
Evo nekoliko korisna svojstva cimeta:
Cimet djeluje hipoglikemijski
Ovaj začin uspijeva niži šećer u krvi zahvaljujući određenom polifenolu. Ovo korisno svojstvo čini cimet vrlo preporučljivim u prehrani oboljelih od dijabetes tipa 2 ili koji su tome predisponirani.
Stoga se preporučuje kontrola skokova inzulina u krvi i svima onima koji žele smršavjeti kontrolirajući glikemijski indeks hrane.
Stoga unos cimeta ne samo da pomaže smanjiti glikemija, ali to također ima učinke hipotenzivna (snižava krvni tlak, regulirajući ga) e mršavljenje (očito djeluje ako je uključeno u odgovarajuću prehranu).
Za one koji žele smršaviti, i centimetara, posebno na trbuhu, rukama i bokovima, preporučljivo je dodavati cimet slatkišima, pićima i jelima bogatim šećerima, jednostavnim i složenim ugljikohidratima.
Djeluje antimeteoristički
Cimet je također vrlo koristan za one koji pate od meteorizam i natečen trbuh. Zapravo, cimet, zahvaljujući svojim esencijalnim uljima, vrši akciju antifermentativni. Dodavanje prstohvata cimeta jelima stoga pomaže ispuhati trbuh te smanjiti epizode aerofagije kod onih koji su joj predisponirani.
Uz to, cimet može biti učinkovit u promociji digestija na kraju obroka koji nisu baš lagani, na primjer kada se pretjera s masnoćama i šećerima.
Ali kako koristiti cimet u kuhanju? Komercijalno, začin je dostupan u obje prah oboje u štapići. Potonji su prikladniji jer vam omogućuju da u potpunosti iskoristite snagu esencijalnih ulja sadržanih u cimetu.
Ublažava osjećaj gladi
Noćni prepadi u hladnjaku, pijanke nakon višednevnog posta, gozbe jer je netko isprobao naše strpljenje. Epizode nervozna glad vrlo su česti među ženama i pravi su saboteri prehrane i dobre prehrambene namjere.
Prvo pravilo za borbu protiv tih gladi je izbjegavajte post i konzumiraju 5 obroka dnevno (doručak, međuobrok, ručak, međuobrok i večera). Nadalje, u tim je slučajevima dobro rezervirati ugljikohidrate (složeni i bolji ako su cjeloviti, više zasićuju) u vrijeme večera kako bi se izbjegli skokovi noćna glad (najopasnije).
Drugo je pravilo integriratimagnezij i zapravo cimet. Ovaj začin, zapravo, modulira osjećaj gladi povećavajući sitost.
Dodavanje cimeta i meda u nemasni obični jogurt ili posipanje po pečenim jabukama vrlo su učinkovite kulinarske strategije kada ste na dijeti, kao i pijenje čaja i infuzija cimeta ili cimeta i đumbira (đumbir je također termogen i pomaže u sagorijevanju masti).
Prirodni je antibakterijski lijek
Ayurvedska medicina koristi kombinaciju med i cimet kao učinkovit lijek za liječenje prehlade, upale grla, modrica i prištića (koristi se izvana). čirevi i astenija.
Zapravo, kada enzimi med (koji je već sam antimikrobno) vežu se na esencijalna ulja cimeta, stvara se spoj antibakterijski zaista čudesno prirodno.
Dakle, ako je hladno vreba ili je već eksplodirao, uzimajući žličice toplog meda s cimetom ili vrući čaj s dodatkom začina (a možda i od klinčić s malo anestezirajućim djelovanjem). Nadalje, čini se da kombinacija meda i cimeta ima blagotvorne učinke u kontroli razine kolesterol u krvi.
To je lijek za prevenciju artroze
Tamo cimet je izuzetan antioksidans, iz tog se razloga smatra učinkovitim prirodni lijek također u okviru prevencije različitih oblika artroza, jer štiti i poboljšava zdravlje zglobova.
Uz to, uzimanje prstohvata cimeta svaki dan (u jelima ili uz čaj) ima blagotvorne učinke na smanjenje kolesterola u krvi i povećava razinu tjelesne energije, što ga čini korisnim čak i u razdobljima rekonvalescencije ili kada stres postane pretjeran.
Blagotvorno djeluje na libido
Pretpostavimo da je hrana, iako razmatrana afrodizijak (ispravno ili pogrešno), on ne može činiti "čuda" u pogledu strasti ili trajanja spolnog odnosa.
Međutim, postoje namirnice koje je mogu dati poticaj energije do libido, i muško i žensko. Cimet je nesumnjivo jedna od namirnica koje se smatraju afrodizijacima, a ujedno je i začin koji je prijatelj žena: stimulira libido i, istodobno, pomaže u "kritičnim" razdobljima smirujući na primjer i menstrualni bolovi (infuzije na bazi cimeta mogu biti pravi lijek za grčeve menstrualnog porijekla).
