<>. Tijekom faze rasta (djeca, tinejdžeri) preporučena dnevna količina cinka je oko 8 mg. Isti iznos preporučuje se i ženama. Situacija je drugačija za muškarca, koji to treba 2 mg više dnevno u usporedbi sa ženama i djecom.
Što se događa ako nedostaje cinka?
Ako ga ima nedostatak cinka, tijelo šalje jednoznačne signale. Na primjer, nedovoljan unos cinka to se vidi na koži. Zapravo se mogu pojaviti kožni osipi i dermatitis. Ali posljedice su vidljive i s obzirom na zdravlje kose. Na primjer, s a slabljenje lišća ili s gubitak kose.
Nadalje, nedostatak cinka također može dovesti do metabolički poremećaji i crijevni problemi (tipični proljev). Ali ne samo to, čak i psiha pati od ove vrste deficita dok se razvija intelektualni poremećaji i probleme koji uključuju čak i emocionalnu sferu.
Konačno, eklatantan znak nedostatka cinka je kad oni jesu česte bakterijske infekcije ili virusni ili kada imunološki sustav počinje pokazivati znakove slijeganja. To se posebno može dogoditi kod djece kod koje a usporavanje rasta.
Gdje se nalazi cink?
Nutricionisti preporučuju uzimanje potrebnih hranjivih sastojaka, uključujući vitamine i minerale, iz prehrane i, stoga, usredotočenje na prehrana što raznolikija i uravnoteženija.
Ali koji su hrana bogatija cinkom? Krenimo odmah s najzdravijom i najukusnijom hranom, poput mekušaca. Dagnje, kamenice i školjkezapravo su dragocjeni izvori cinka, kao i izvrsno zadovoljavanje nepca.
Ali riba općenito, a također i rakovi, idealna su rješenja za punjenje cinkom. Još uvijek na temu pohlepne hrane, ovdje je kakao ispada fantastična rezerva ovog minerala. Zajedno s cjelinom suho voće (posebno bademi i orasi) i uljane sjemenke (s posebnim naglaskom naSjemenke suncokreta i ja sjemenke bundeve).
Među proteinima hrane životinjskog podrijetla, cink je sadržan u dobrim dozama u crveno meso, u kravlje mlijekoje u žumanjak (zajedno sa željezom). Umjesto toga, mnoga biljna hrana poput voća i povrća smanjujeapsorpcija cinka. Uglavnom su povrće bogato fitatama kako bi se spriječila optimalna apsorpcija cinka. Tako, na primjer, špinat.
Među povrćem koje rezervira izvrsne količine minerala zasigurno nalazimo gljive. Također žitarice poput pšenice (u klici) i svi integrali oni su općenito bogati ovim metalom, jer ga pohranjuju u velikim količinama.
Važni izvori cinka su i sjeme gorušice i od sezam, kao i svi mahunarke. Dati primjer,humus od slanutka ili graha izvrstan je koncentrat ne samo biljnih bjelančevina i željeza, već i cinka (sadrži i tahini, sezamovu kremu).
A Uravnotežena prehrana omogućuje, dakle, punjenje minerala. U stvari, čak i utvrđene žitarice (da se razumijemo, žitarice za doručak, pa čak i one za djecu) bogate su cinkom. Kao i soja, kao mahunarka, pa čak i više njegovi derivati (tofu, tempeh, okara).
Tko voli alge, znajte da se fokusira na hranu bogatu cinkom. Dobar smoothie od spirulina i sojino mlijekona primjer, to je koncentrat cinka koji se može asimilirati.
Ako je nedostatak cinka doista bio važan, pa je i dao uzrokovati ozbiljne probleme ili česte smetnje, liječnik može smatrati da je prikladna druga vrsta dodatka. Ali uvijek pod izravnom kontrolom njegovatelja.
