Rastuće dijete treba hranjivu hranu, a ne "prazne" kalorije. Evo hrane koja se ne preporučuje za dječju prehranu
"Prazna" hrana
The bijeli šečer jedna je od tih namirnica (ako je možemo tako definirati) ne preporučuje se za sve, i za djecu i za odrasle. To je zato što ih šećer ima nekoliko kalorija ali ne donosi hrana nužno za rast, zaista ometa apsorpcija nekih minerala (kao što je nogomet), depresira imunološki sustav provocirajući skokovi inzulina.
Dakle, od djetinjstva je dobro naviknuti dijete da konzumira, na primjer, sokovi bez šećera dodan (najmanje s sintetičkim zaslađivačima) ili voćne salate "u čistoći". Što se tiče pića, to bi trebalo biti trenirati nepce mališana da uživaju u izvornom okusu hraneja bez zaslađivanja sa šećerom.
Izvrsna ideja za rješavanje alternative šećeru bijela, čak i kad doma pravite slastice. Koji su to? Agavin sirup, slad, javorov sirup (remineralizacija i obnavljajući) ili šećer od integralna bačva (obratite pažnju na onu „lažnu“: pročišćenu s dodatkom melase).
Bacite proizvode s oznakom "biljne masti"
Naglasili smo koliko je to važno znajući čitati pažljivo le oznake hrane da kupujete: to je čin ljubavi prema sebi, ali i prema svojoj djeci. A budući da nemaju sve majke vremena ili, legitimno, želju za tim pripremite slastice kod kuće važno je znati odabrati grickalice i ostali proizvodi pakirani s iznimnom pažnjom.
Svakako, jedna od prvih pozornosti odnosi se na vrsta masti sadržana u hrani: nikada se nemojte odlučiti za hranu koja na etiketi nosi generičko oblikovanje "(ulja i) biljne mastiGotovo je uvijek riječ o palmino ulje i hidrogenirane repice, štetne za zdravlje cijele obitelji (a također i za okoliš).
THE hidrogenirane masti oni idu začepiti arterije, zapravo su masti koje povećavaju razinu dja "loš kolesterol" u krvi i oštetiti opće dobro organizma. Ni izraz "nehidrogenirane biljne masti" nije najprikladniji zahranjenje djece. S druge strane, najbolji proizvodi sadrže dobre masti Kao kukuruzno ulje, ulje od suncokret ili, još bolje, od maslina.
Izbjegavajte dodavanje soli jelima
Sada je poznato: sol trebalo bi biti srknuo u prehrani djeco jer to predisponirahipertenzijai i promjena percepcija okusa nekih namirnica s dijela nepca (djeci koja jedu vrlo slano sve se uvijek čini besramnije nego što zapravo jest).
Stoga treba koristiti sol (velik i jodirana) samo u kuhanju i nikada se nije dodavalo u spremno jelo. The pakirana hrana koji sadrže u industrijskim količinama kao što su čips ili pereci i, naravno, ja sušenog mesa (rezervira se jednom tjedno).
Da biste smanjili konzumacija soli bez oduzimanja okusa hrani, možete je koristiti bilje Kao ružmarin, mažuran i origano. Učiniti ih djecom "nevidljivima" (ako ne vole zeleno na tanjuru) mogu usitniti vrlo fino i pomiješajte sa soli. Ili možete isprobati "putem dell'orta"podučavajući malene da se brinu o njima aromatične sadnice i zato voljeti i okus i okus parfem.
Previše šećera
Problem gaziranih pića (cola & Co.) nije toliko bitno dodavanje ugljični dioksid ni u kofein (sada postoje brojna pića za djecu bez kofeina), ali u vrlo visokom sadržaju šećer.
Odaberi lagana pića ili bez šećera još više štetan jer to znači ponuditi djeci niz umjetna sladila štetni za njihovo zdravlje i rast. Stoga bi ove gazirane pijaće išle prema normi Izbjegavajte i rezervirano za Posebne prigode " poput rođendana, na primjer.
Gazirana pića poput kole ili sode od naranče nikada ne smijete ponijeti na stolu Koji alternative vodi (koja ostaje jedina idealno piće za dijete).
Ne uvijek bijelo brašno i tjestenina
Tamo bijelo brašno to je složeni ugljikohidrati profinjeno, s a glikemijski indeks visoko. Zaštohranjenje djeteta je zdravo, poželjno je bijelo brašno izmjenjivati sa poluzrnato brašno i integralne pšenice, kao i s "alternativnim" brašnom kao što je heljda, kukuruz ili riža (potonji također pogodan za one koji moraju izbjegavati gluten).
Isto vrijedi i za tjestenina: zeleno svjetlo do integralna sorta (djeci je teško primijetiti razliku jednom začinjenu rajčicom ili drugim umacima) i kod žitarica poput ječma, kamut, kvinoja ili amarant.
Jedenje manje rafinirane hrane je dobro za bebino zdravlje, jer se izbjegava skokovi inzulina i pruža vlakana neophodan za pravilno funkcioniranje crijeva, kao i Vitamini B skupine (bitno za metabolizam šećera i za dobrobit živčanog sustava). Nadalje, rafinirana brašna (kao i bijeli šećer) koji se prekomjerno konzumiraju, utječu na slabljenje imunološki sustav.
Kreme od lješnjaka bez palminog ulja
A kriška kruha (po mogućnosti polu-integralnog) s slojem džema ili krema od lješnjaka, je međuobrok (ili a Doručak) zdravo i ukusno. Zašto je stvarno tako? pozdraviti, međutim, provjerimo Sastojci sadržan u kremama od kakaa i lješnjaka.
Proizvodi su zdraviji a osnova lješnjaka (u visokom postotku), kakao, smeđi šećer trska (umjesto običnog šećera ili glukoznog sirupa) e suncokretovo ulje. Ako imate vremena ili želite eksperimentirati, postoje i mnogi (jednostavni) recepti za proizvode kod kuće ukusne kreme: samo kombinirajte sastojke u procesoru hrane i sve potrošite u roku od nekoliko dana.
Zapravo, suho voće (vrlo korisno za psihofizičko zdravlje djece i izvor vlast) već sadrži "dobra" ulja (esencijalne masne kiseline, omega 3) i primijetit ćete to kad ga smanjite na pulpu: puštajući tijesto da odmori primijetit ćete da će se osloboditi prirodna ulja.
