La riscossa dei brutti. Nije to naslov najnovije kultne serije, već filozofija projekta koji nije mogao biti zelen. Babaco Market, this il suo nome, è il delivery tutto italiano che consegna a casa frutta e verdura che altrimenti andrebbero sprecate perché imperfette, con piccoli difetti di buccia, troppo grandi o troppo piccole. Rođen usred pandemije, u svibnju 2020., neki od rekordnih brojeva porasli su: "spasio" je 250 tona proizvoda i bio siguran u okolišu, označivši 650 tona CO2 budući da je njegovo pakiranje 100% bez plastike .
Che cos'è il babaco
Il babaco je južnoameričko voće koje se miješa s feferonom. Ako posije papaju, ali okus mu je mješavina fragole i ananasa. Strano, ma ukusno. "Tijekom prvog zatvaranja, siamo accorti che i consumi degli italiani stavano cambiando: c'era più consapevolezza, più attenzione alla sostenibilità" , kaže Francesca Mori, voditeljica marketinga Babaco Marketa. „Kontaktirali smo lokalne proizvođače i organizirali smo se za oporavak papige raccolti s „problemima s izgledom“, sretno. Ne samo: puntiamo sulla stagionalità, privilegiamo i presidi Slow Food e riscopriamo tipologie dimenticate, jedite broccoletto di Custoza che per collpa della its originale form è stato snobbato dalla grande distribuzione».
Kako radi Babaco Market
Il servizio funziona su abbonamento. Napišete na stranici babacomarket.com i odaberete kutiju raznih mjera, doći ću u vašu kuću prije tjedan ili dva tamo ljeti.«Ja naši klijenti tip? Le vostre lettrici!» scherza Francesca Mori. «Ja sam soprattutto donne, imam između 25 i 55 godina i vrlo sam osjetljiv na okoliš i na budućnost».
E što se tiče domanija, ekipa Babaco Marketa osmislila je chiare. «Oggi operamo in 250 Communi e vogliamo espanderci semper di più, coinvolgendo nuovi produttori e extending the category of vendita. Pensiamo alle tonnellate di cibo che ogni giorno finiscono nelle discarica perché la confezione è ammaccata o la scadenza a vicina..». Litice bruttija puštene su sve do kraja.
Per noi e per gli altri
Donna Moderna Green R-evolution također znači solidarnost. Zbog ovoga s Babaco Marketom, odlučili smo donirati kutiju voća i povrća udruzi San Vincenzo di Monza, koja će se pobrinuti za slanje svih talijanskih obitelji i profuga koji dolaze iz Ukrajine, a koji nisu dvogodišnji. .
2 motiva (in più) per iscriverti a Babaco Market
Sul sito babacomarket.com umetnite posebni kod DONNAMODERNA15: ostvarite popust od 15 eura na kutiju Prime 3 (5 eura kutija). A bit će i tromjesečna digitalna pretplata na Donnu Modernu.
