Planirate li posjet Expu i niste li odlučni u vezi s kojim restoranima vrijedi probati? Mi vam pomažemo
Da biste dobro započeli, možete krenuti od Pavilion Zero i kušati simbolično jelo iz Milana, rižoto od šafrana, pripremio Davide Oldani, chef ambasador izložbe. Za slatkiš postoji i varijanta s panettonom. Cijena je deset eura za porciju koja nije pretjerana, ali ukusna. Općenito, postoji mnogo markiranih štandova na kojima možete jesti bez previše trošenja. Neke od njih su velike talijanske tvornice suhomesnatih proizvoda, poput Citterio i Beretta, gdje možete pripremiti brzi sendvič i nastaviti otkrivati Expo.
Francuski paviljon je prekrasan za vidjeti i kušati. Na prvom katu je Café des Chefs, gdje će se tijekom trajanja Izložbe izmjenjivati velika imena međunarodne kuhinje, koja ih udruga Bocuse d'Or, među najprestižnijima na svijetu, dodjeljuje. Ideja je ponuditi francuska jela visoke kuhinje po pristupačnim cijenama. Jelovnik découverte, koji uključuje tri slijeda i desert, košta 37 eura, ali moguće je naručiti i à la carte.
Argentinska govedina svjetski je poznata, a latinoamerički restorani počeli su se pojavljivati poput gljiva u nekoliko gradova. Na Expu je moguće kušati ponešto, od sendviča s mesom popraćenih umakom od criolle do parillada mixte, maxi roštilja uz povrće. Cijene se kreću od 5 eura za sendviče do 20 za jedno jelo.
Malo tko govori o tome, ali u Expu ima i onih koji su razmišljali o celijakiji predlažući varijante bez glutena u svojim restoranima. Ukupno ih ima devet, a moguće ih je pronaći u paviljonima Izraela, Italije, Velike Britanije i Nizozemske. Dvadeset i četiri, međutim, mjesta koja su mislila na vegetarijanske jelovnike kako bi zadovoljila svako nepce.
Među najpopularnijim restoranima je onaj Južnokorejskog paviljona, gdje možete kušati orijentalne delicije po prihvatljivoj cijeni. Mjesto je potpuno bijelo i s minimalnom atmosferom. Najveća je mana što se morate naoružati s puno strpljenja, jer postoje dugi redovi. Čak se dogodilo da su mnogima rekli da je kuhinja sada zatvorena jer je ostala bez zaliha. Jelovnik uključuje jela po narudžbi ili s načinom degustacije, po cijeni od oko 20 eura.
Mnogo se govori o slanoj potvrdi da je posjetitelj dopremljen nakon jela u Minokichi, restoranu japanskog paviljona. Za jedno jelo možete potrošiti i do 120 eura. Mora se reći da predloženi jelovnik nema nikakve veze s japanskom kuhinjom na koju smo navikli. Bez sushija i sashimija, da tako kažem. Jela su mnogo složenija i rijetka, iako nesumnjivo skupa.
Dobra alternativa restoranima su kiosci razbacani tu i tamo u blizini paviljona. Svaka nacija ima svoje kombije u kojima nudi tipična i brza jela. Među Talijanima treba spomenuti kamion s hranom Unico Milano (pored kineskog paviljona), restoran Felice Lo Basso s zvjezdicom koji nudi jelovnike za manje od 15 eura i restoran Bello e Buono za kušanje tipičnog "cuoppoa" "Napuljski s prženim jelima napuljske tradicije. Među strancima koji ističu nizozemske štandove koji nude sendviče s hamburgerima, hrenovkama i smoothiejima po umjerenim cijenama, onima Indonezije koji za samo 5 eura nude porciju pilećeg sataya i piće.
Postoje i mnoga mjesta koja su opremljena za aperitiv s ponudama stvorenim posebno iza 18 sati, a među njima je i vijetnamsko vrlo uspješno, nudeći razna degustacije tipičnih jela u malim porcijama uz egzotični koktel ili bezalkoholno piće. Ako, pak, više volite happy hour u talijanskom stilu, odgovor donosi Slow Food koji unutar svog paviljona nudi pladanj sa sirom popraćen dobrom čašom vina. Cijena: 10 eura.
