Prehrana za uravnoteženje i pročišćavanje koja slijedi principe drevne kineske filozofije: 1200 dnevnih kalorija, 2 litre vode i bez kontraindikacija
Da biste razumjeli Yin i Yang dijeta potrebno je prije svega razumjeti što su ta dva elementa i kako oni rade za Tradicionalna kineska medicina.
Zamislite da ste na vrhu planine, eto jin predstavlja dio u sjeni, tamnom i hladnom, eto yang umjesto sunčanog. Ako je prvi zapravo povezan s crnom bojom, hladnoćom, zemljom, jesenju i zimom, vlagom i mjesecom, drugi je umjesto toga suprotan, povezan s vrućinom, s toplijim sezonama proljeća i ljeta, a posebno na suncu.
The Feng shui je orijentalna filozofija koja se temelji na uvjerenju da u svemiru postoje dvije energije, Yin i Yang, međusobno komplementarne i čija ravnoteža je razlog da zdravlje, bogatstvo i sreća. A među različitim aspektima povezanima s ova dva oblika energije, prirodno postoji i dijeta.
Klasifikacija yin i yang hrane
Što to znači? To znači da je krumpir Yin, dok je meso Yang, a pet je elemenata koji se međusobno kombiniraju tjelesna i duhovna dobrobit: the Feng-Shui dijeta to nije dijeta koja se sastoji od broja kalorija ili težine. To je nov način razmišljanja o prehrani i našem tijelu. Prolazi kroz energetska polja, boje i oblike. Čak i na stolu. Da, jer naša dobrobit polazi od toga što jedemo i kako se hranimo.
Suprotne kategorije
Tamo Yin i Yang dijeta predviđa zapošljavanje 1.200 dnevnih kalorija, oko 2 litre vode (pije se između obroka) i Yin i Yang hrana koja pripada kategoriji koja je suprotna našoj. Ali kako ih mogu prepoznati? Ovdje se odmah objašnjava: ako jesi Yin (rezervirano i oprezno) Yang hranu ćete odabrati, naprotiv, ako imate naklonost svijetao i vitalan morat ćete se odlučiti za hranu koja pripada suprotnoj kategoriji.
U ravnoteži između slatkog i slanog
Praktički Yin hrana je kisela, osvježavajuća, pročišćujuća i oni imaju mali udio energije Jang su alkalne, izuzetno energična i ubrzavaju metabolizam: papar, čili, luk, češnjak i đumbir, pikantni i posebno jaki su Yang, dok su hrana tipa Yin na primjer krastavci, zelena salata i artičoka. Ne samo. Yin je također sinonim za slano dok Yang uživa u slatkom okusu. U središtu ljestvice nalaze se cjelovite žitarice poput kukuruza, zobi, ječma, raži, normalne pšenice, riže, prosa i heljde koje se smatraju „neutralnom“ hranom koja može uspostaviti opću ravnotežu.
Ako ste unutra slatka apstinencija, patite odnesanica i nervoza ili ste posebno pod stresom, idealna je konzumacija uravnoteženije hrane i Yin 'lijekova'. Namijenjeno onima koji pate od umor, recidivna gripa, probavni i crijevni problemi oni su umjesto toga Yang hrana.
Alkoholna
Deserti
Čaj i kava
Začini
Tropsko voće
Agrumi Voće umjerene klime (jabuke, breskve, bobičasto voće)
Mlijeko i derivati
Solanaceae povrće, krumpir, šparoge, artičoke
Zeleno lisnato povrće
Kupus, luk i tikva
Korijen (mrkva, đumbir, repa, rotkvica)
Alge
Sjeme
Žitarice
mahunarke
Yang hrana
Školjke i plodovi mora
Morska i jezerska riba
Vodozemci
Perad
Začinjeni sirevi bogati solju (gongorzola, parmezan, pecorino)
Masna i slana riba (tuna, losos, inćuni)
Kavijar
Crveno meso i divljač
Jaja
Soja
Slušajte svoje tijelo
Najvažniji čimbenik, bez kojeg nijedna prehrana ne može djelovati, je uvijek slušajte potrebe našeg tijela i jedite samo kad nam kaže da to treba: tijelo je savršen stroj i točno zna što su hranjive tvari koje joj nedostaju u tom trenutku!
