Se le tue diete failcono semper affidati al mindful eating. To je meditacija primijenjena na svu hranu. I promijenit ću tvoj odnos s cibom
Dođi dimagrire? Ako se radi o zahtjevu da svi mi izmjenjujemo: forse je sada kada postoji pitanje o ovoj dijeti, ali ovo je općenito vrijedno za naš odnos s cibom i s našim načinom mangiarea. Approccio će promijeniti alla bazu: cilj se ne bi trebao brzo zatamniti, ali ću razumjeti jedan stile di vita che ci facta dobro se zagledati u naše tijelo, au tome je cibo è vrlo važan.
Dimagrire mangiando: come cambiare il tuo rapporto con il cibo
Non mangiamo solo po slavi. "Koristimo cibo da bismo se smirili, odvratili, nagradili ili kaznili" , kaže savjetnica Elsa Chiesa iz Centro Mindfulness di Milano. «Ma se non capiamo le ragioni al base del nuestro apetit nezasitan, ogni dieta diventa inutile».
L'ultima via d'uscita è il mindful eating, la meditazione aplicata all'alimentazione. Program koji je pokrenuo Stati Uniti pedijatra i budističkog redovnika Jana Chozen-Baysa i koji upućuje da se pozornost usmjeri na senzacije koje pružamo kad sjednemo na stol.
L'esperta has individuato addirittura 7 tipi di fame: corrispondono ad altrettanti bisogni che chiedono di essere ascoltati. "L'approccio mindfulness insegna a riappropriarsi della semplice gioia di nurturirci" , dodaje Nanni Deambrogio, insignante di meditazione su cibo e consapevolezza.«Mettere sotto la lense di grandimento i diversi tipi di fame e osservare cosa sucede inside di noi cuando mangiamo ci aiuta a cambiare il nuestro rapporto con il cibo».
Fame degli occhi: prima di mangiare nutri la vista
Guardi il piatto ma non vedi, perché sei distracta da altro: gli ultimi tweet sullo smartphone, le notizie del giornale, il telefilm en tv. Così infili un boccone dietro l' altro senza accorgertene. Alla fine il piatto è vuoto, lo trebuho è flate, ma ti sembra di non avere nemmeno mangiato.
Il consiglio mindfulness
" Ako ne uključite vrijeme koje gledam, dobro je što se snalazim, doživljaj nije potpun i ostajem nezadovoljna" , kaže Elsa Chiesa. Rješenje je izliječiti pripremu i prezentaciju piattija, kako bi se pokazala slava occhija. Od ostalog Masterchef insegna: ljepota je fattore chiave in cucina.
Fame del naso: soddisfa l'olfatto con i profumi
L'olfatto è il vero giudice di un piatto. U vezi s primitivnim più dijelom cervella, postoji izravni rub s l'inconscio e gli istinti. Neki mirisi su neodoljivi: što od pizze izgleda sfornata, l'aroma del caffè. «Spesso, otišli smo u ricerca di certi cibi samo zbog mirisa papige», kaže Nanni Deambrogio. «Diventare consapevoli di esta aiuta a non esagerare e a evitar le abbuffate».
Il consiglio mindfulness
" Prima di tutto impara a isolare o riconoscere le sensazioni olfactory, per esempio chiuditi il naso entre mangi un pezzetto di parmigiano: no odore il formaggio perde all tutto il suo gusto" , kaže Elsa Chiesa. «Ogni volta che ti siedi a tavola oduzima bilo koju minutu do occhi chiusi ad apprezzare tutti gli aromas del piatto i između mangi ricordati ogni tanto di soddisfare la fame del tuo naso».
Fame della bocca: soddisfa il gusto di assaporare
Sulla lingua ci sono fino a 10.000 okusnih pupoljaka spremnih da vam pruže tutto il piacere del cibo. Ali, se mangi in fretta, non senti i sapori. «La bocca, ahora, cercherà di sfamarsi nel corso della giornata, per esempio neprekidno žvačući žvakaću gumu i sišući karamele» kaže Elsa Chiesa.
Il consiglio mindfulness
" Prenditi il tempo di assaporare un cibo, sviđa mi se u svim njegovim komponentama, uključujući dosljednost" Deambrogio savjet. «Se non ti basta, piuttosto che mangiare di più, fatti incuriosire da sapori nuovi e piatti esotici». A još je bogatije što toliko industrijske hrane sadrži puno zucchera ili izlazi i postoje fine percepcije samo questi due okusa, dok prava hrana nema più sfumature i danno più soddisfazione.
Fame dello trebuho: scopri se è vero appetite
Dok usta percipiraju dim okusa, želudac ima samo osjećaj vuoto ili pieno. Ako je, u teoriji, ovaj organ u skladu s fiziološkim mehanizmima slave i sazietà, in re altà risente tantissimo delle emozioni.
Il consiglio mindfulness
«Capita di scambiare per stimoli della fame il nodo dell'anxia o il nervosismo. Sotto stress lo trebuho diventa “bez dna”, a sacco da riempire» kaže Elsa Chiesa. «Per scoprire se è vero appetito, mangia mirno, dišite duboko i ascolta cosa ti dice il tuo corpo».
Fame delle cellule: ascolta i bisogni del corpo
Pochi sono così ben attunizzati con il loro corpo da sensire cuando hanno bisogno di certi nutrienti. «Na primjer, trebao bih se znojiti ako oprostim, izašao sam i ako sam htio dati più i cibi salati da ga ponovno integriram. U gravitaciji, “voglie” odgovara preciznim prehrambenim izborima», kaže Chiesa.
Il consiglio mindfulness
La fame cellulare si sente meglio a digiuno, perché l'organismo è più pulito e chiede quello di cui ha davvero bisogno. Pokušajte preskočiti večeru i ujutro dopo a colazione ascolta il tuo corpo: ako dođete na nešto neobično, pojedite sirovi ili bijeli grah, molim.
Slava srca: pronađite hranu u sebi
" La fame del cuore pilota molte scelte alimentari: non hai appetite eppure senti una gran voglia di cioccolato o della torta che nonna created when eri piccola" , kaže Elsa Chiesa. «Ma se cerchi di riempire i tuoi vuoti affettivi con il cibo, finisci per esagerare».
Il consiglio mindfulness
" Pripremite prekrasan stol, cucinati qualcosa di buono, prenditi cura di te" , kaže Chiesa. „Znam da je trenutak trave bogat pozitivnim emocijama i toplinom. A ako dođete u napast da popijete najmlađi cioccolatino, fermati an attimo e bevi prima un bicchier d'acqua" .
Fame della mente: liberati dai filtri razionali
A tavola ti arrovelli sul numero di calorie contenute nel piatto? Jeste li stalno pod kontrolom trave i tikvica? «When I giudizi e pensieri si sovrappongono all’esperienza del mangiare si perdono di vista le senazioni.E alla fine il grass non appaga» kaže Chiesa. To je oblik hiperkontrole uma: diventarne consapevoli è la chiave per non farsene condizionare.
Il consiglio mindfulness
Mentre mangi obratite pozornost na svoj unutarnji dijalog. «Stalno se misli kao na “dovrei, non dovrei”, “ovo je dobro ili cattivo”, to znači da je filter uma jak. Fai a bel respiro, lascia i pensieri eat musica di sottofondo e goditi il cibo» kaže stručnjak.
