Dijeta smanjuje kiselost tijela, posebno krvi i posljedice na stanice, kako bi se suprotstavila nizu malatita koji potiskuju rak. Ideja se temelji na alkalnoj prehrani, recite mi ako je novo govoriti nedavno. Ma gli esperti smentiscono questo principio. A koliko ja znam? Qui cerchiamo di spiegarti in cosa sastoji se od ovog režima alimentare, chi ga je osmislio i perché invece in molti (compresa l'Airc, l'Associazione italiana per la Ricerca sul Cancro) ritengono che sia deprivo di fundamento.
Cos'è alkalna dijeta
Ideja na bazi alkalne dijete je dati prednost prehrani koja nosi tjelesni pH (imam parametar za procjenu koncentracije vodikovih iona u tekućini, tkivu ili stanici) naspram osnovne, ossia il contrario dell'acidità. Il primo a parlarne è država Robert O. Young, naturopat autor knjige “Il miracolo del pH alcalino”, che negli Stati Uniti è država u središtu kontroverzi i kaznenih postupaka. Secondo Young, pretpostavljajući odrednice hrane koje smanjuju kiselost tijela i nose pH u odnosu na alkalnost, ako mislim na dobrobit u smislu općeg zdravlja, usporedio sam s nekim patologijama, posebno ai tumorima. Što?
Cosa c’entra il pH con i tumori
Ph se smatra neutralnim kada dosegne 7, što je vrijednost destilirane vode; Kiselost je niža od te vrijednosti, a bazna kada je viša, dok je naše tijelo u ravnoteži s pH 7.4. Ideja održavanja alkalne prehrane je da, smanjenje kiselosti i povećanje lužnatosti uz uvođenje odrednica hrane, ako je moguće suprotstaviti različite patologije, usporediti onkološke. Razlog je u masnoćama koje stanice nekih tumora ako se sviluperebberu bolje u kiseloj sredini.
«Le cellule tumorali di alcuni tipi di tumore sviluppano energia consuming ossigeno; U tom procesu se brzo razvija, ako ne stvara kiseli kompost koji nagriza izvorni organ, oštećujući ga. Što ako je blizu tumora koji nisu dosegli ovaj biološki ciklus, ispravno je doći do lokalnog stožera kako bi se usporedila potraga', kaže Monica Germani, nutricionistica i dijetetičarka. Daleko od toga na dijeti, ali, to je nemoguće.
Gli oncologi: alkalna dijeta ne djeluje
Come spiega anche l'Airc, infatti, «U nedavnom pregledu znanstvene literature, analiza je članaka u kojima znanstvenici nisu opisali rezultate brojnih studija, nema dokaza pronađenih u alkalna prehrana utječe na nastanak tumora ili može izliječiti postojeći tumor.Ako se vide, određeni tipi staničnih tumora trebaju se kultivirati u laboratoriju dok se ne ohlade u kiseloj sredini. Laboratorijsko okruženje prilično se razlikuje od ljudskog tijela, čiji će se pH u teoriji potpuno promijeniti kako bi se modificirao pH mikrookruženja u kojem stanični malat raste”. Di facto, ako je uopće moguće alkalizirati proces hrane, ne brinite o cirkusu koji će ovaj proces iscrtati na jedinom lokalnom mjestu gdje je tumor pronađen. Farlo a livello generale, invece, provocherebbe dei danni all’organismo, potenziamente mortali.
«Quella della alkaline diet ai fini anti-tumorali è una sis sinza fondamento. Ako je krv alkalna, ali postoji raspon pH vrijednosti oko 7,4: ako je modificira, čak i malo, ako je potrebno, automatski mehanizmi kompenzacije, jer je promjena pH krvi potencijalno smrtonosna”, kaže Luca Piretta, gastroenterolog i nutricionist Università Campus Biomedico di Roma.Ako se pH promijeni, naravno, "i u metaboličkim alkalijama, situacija koja se potvrđuje u nekim malattijima i koja zahtijeva hitnu medicinsku intervenciju jer može biti fatalna" , potvrđuje Airc.
Stvar se sastoji od alkalne prehrane
È dijeta koja daje prednost voću i povrću, posebno sirovom, izbjegavajući po prvi put meso, formaggi i povrće od žitarica. «Drugo, zagovornici teorije o prednostima alkalne prehrane, za smanjenje tjelesne kiselosti ako ne eliminirate kiselu ribu jedite meso, ribu, jaja i formaggi, također alkohol, povećavajući alkalna vremena, jedite voće, povrće, mahunarke, fruttu secca – spiega ancora Germani - Tra le verdure e la frutta più alkaline ci sono i limoni, che diventano alcalini cuando sono assunti while avrebbero un pH acido prima di essere ingestiti; ceci, fagioli, fagioli, piselli, lenticchie, fave. Također je alkalna voda s pH višim od 7.Quindi l'80% dell'alimentazione dovrebbe contenere questi cibi, entre il 20% quelli acidi" .
Ako bih mogao promijeniti pH s cibom?
Se anche fose possibile ridurre l'acidità del sangue senza effetti nocivi – cosa che invece non è possibile, como indicato da Airc – non si deve dimenticare che i cibi, anche quelli più alcalini, una volta ingesti incontrano i succhi gastrici u želucu, koji imaju pH oko 1/2, koji se može zakiseliti. Iako je manje ideja da i cibi più alkalini possano avere an effectto sui tumori, kao što je potvrdio Airc: «Ideja da je moguće boriti se protiv raka, čineći bazičnim pH vrijednosti tkiva vanjskom intervencijom u prehrani, privatna je stvar znanstveno utemeljenje. Iako cibo dolazi, infatti, brzo u dodir s i succchi gastrici presenti nello stomaco, che sono molto acidi e ne neutralizzano l'alcalinità, rendering l'alimento neutral or addirittura acido prima ancora di essere assimilate. Nessuna dieta da alone – zaključuje l’Airc – può curare il cancro».
